Ulusal Süt Konseyi (USK), Holstein ırkı, günlük 20 kg süt verimine göre Ocak ayı çiğ süt üretim maliyetini 11,65 lira olarak açıkladı. Aralık ayında açıklanan maliyet 11,16 liraydı. USK'nın hesaplamasına göre son bir ayda 1 litre sütün üretim maliyeti 49 kuruş arttı. Diğer yandan, TÜSEDAD'ın çiğ süt maliyeti hesaplaması ile USK'nın maliyet arasındaki makas giderek açılıyor.
Ulusal Süt Konseyi (USK) haberin ardından Ocak ayı çiğ süt maliyetini açıkladı. Her ayın başında yayınlanması gereken aylık çiğ süt maliyetini plansız bir şekilde açıklayan USK, Tarımdan Haber’in haberinin ardından Ocak ayı çiğ süt maliyetini yayınladı.
USK, Holstein ırkı, günlük 20 kg süt verimine göre Ocak ayı çiğ süt üretim maliyetini 11,65 lira olarak açıkladı. USK, Aralık ayı çiğ süt üretim maliyetini 11,16 lira olarak açıklamıştı. USK’nın yaptığı hesaplamaya göre son bir ayda 1 litre sütün üretim maliyeti 49 kuruş arttı.
Ülkede yaşanan yüksek enflasyondan dolayı girdi maliyetleri sürekli artarken, USK’nın son bir ayda çiğ süt üretim maliyetinde sadece 49 kuruşluk bir artış hesaplaması dikkat çekti.
Diğer yandan, Ocak ayı çiğ süt üretim maliyetini düve yetiştirme maliyeti dahil ve hariç olarak açıklayan Tüm Süt Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), iki farklı hesaplamada da çiğ süt üretim maliyetini en düşük 15,79 lira, en yüksek 16,85 lira olarak hesaplamıştı.
USK ile TÜSEDAD’ın çiğ süt maliyeti arasındaki makas giderek açılırken, USK’nın piyasa gerçekleri örtüşmeyen maliyet hesabı ile ülke hayvancılığına büyük bir darbe vuruluyor. TÜSEDAD’ın Aralık-Ocak ayı çiğ süt üretim maliyeti en düşük hesaplamada bile 1 lira artarken, USK’nın ise sadece 49 kuruşluk bir artış hesaplaması, USK’nın maliyet hesabının piyasa gerçeklerinden ne kadar kopuk hazırlandığını gözler önüne seriyor.
kaynak: tarımdan haber
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi'nde yürütülen "Türk Müziğinin Süt İneklerinin Hormon ve Süt Verimi Üzerindeki Etkisinin İncelenmesi" projesinde ineklere Türk müziği dinletilerek süt veriminin arttığı gözlemlendi.
Denizli Köy Kooperatifi, Burdur, Antalya ve Isparta birliklerinin katılımıyla düzenlenen toplantıda çiğ süt fiyatını belirledi. Ulusal Süt Konseyi'nin önerisinin üzerine eklenen 1,50 TL ile çiğ sütün litre fiyatı 15 TL olarak belirlendi.
Antalya'da düzenlenen Ulusal Süt Çalıştayı'na katılan Bucaklı iş insanı Süleyman Duran, süt sektöründeki paydaşlarla ortak akıl ve istişareye önem verildiğini belirtti. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, kayıtlılık, kalite, verimlilik ve sürdürülebilirlik hedeflerini vurgulayarak katılımcılara teşekkür etti.
Bucak Ziraat Odası Başkanı Bilal Özel, çiğ süt fiyatlarının çiftçiler için yetersiz olduğunu ve artan yem fiyatlarının çiftçileri süt üretimini sürdürmekte zorlamakta olduğunu belirtti.
Bucak Ziraat Odası Başkanı Bilal Özel "Çiftçinin ürettiği sütün fiyatını belirleyen ulusal süt konseyi yem fiyatları ve süt ürünlerinin raf fiyatını da belirlesin, konu kapansın...
USK, çiğ süt tavsiye fiyatını 22 Ocak'tan itibaren geçerli olmak üzere, üreticinin eline litre başına net 13,5 lira geçecek şekilde belirledi. Fakat artan maliyetler nedeniyle üretici bu zamdan memnun değil.