Bu kahvenin bir benzeri yok

Ana Sayfa » Haberler » Bu kahvenin bir benzeri yok
Bu kahvenin bir benzeri yok

Gölhisar’ın sıra dışı kahvecisi Memiş Bilgin’in, eski eserlerle donattığı kahvehanesinde sunduğu ‘çörek otu kahvesi’nin müdavimleri her geçen gün artıyor.

BURDUR’un Gölhisar İlçesi’nde yaşayan, 44 yaşındaki 3 çocuk babası Memiş Bilgin, kahvehanesini bir nevi eski eserler müzesine benzetmiş. Ailesine ait eski mutfak, tarım ve müzik aletlerini sergilemeye başlayan Bilgin’in bu çabasını gören akraba ve arkadaşları, evlerindeki eski parçaları da getirip çok iyi korunacağına inandıkları Memiş’in kahvehanesine vermişler.

Bugün Gölhisar’a gelen yerli ve yabancı turistler, Memiş Bilgin’in kahvehanesine uğramadan ve kahvehanenin duvarlarını süsleyen eski eserleri görmeden ilçeden ayrılmıyor. Memiş Bilgin, “Çocukluğumdan bu yana eski el aletlerine, edevatlara meraklıydım. Evimizdeki aileme ait eskileri milletin seyretmesi için sergilemeye başladıktan sonra herkes, yok olmasından korktuğu ailelerine ait eşyaları evlerinden getirmeye başladı. Bir iki derken, o kadar çoğaldı ki anlatılamaz. Herkesin görmesi gerekiyor” dedi.

Memiş Bilgin’in kahvehanesinin en büyük özelliği ‘çörek otu kahvesi’. Çörek otu tohumlarının kavrulup öğütülmesinin ardından yine kavrulmuş nohut tozuyla harmanlanarak pişirilen bu kahvenin müdavimleri gün geçtikçe çoğalıyor. Bilgin, “Kahvemizden içen tarifini almaya çalışıyor ama patentini almadan kimseye vermeyeceğiz. Facebook’ta ‘Memişin çörekotu gavesi’ sayfamız var. Orada bizi ziyarete gelenlerin fotoğraflarını da paylaşıyoruz” diye konuştu.

Gölhisar Belediye Başkan Yardımcısı ve AK Parti’den belediye başkan aday adayı Yılmaz Hasyıldırım, bu girişimden esinlenerek, belediye başkanı seçildiği takdirde Memiş’in kahvesinde biriken ve halktan toplayacakları eski eserleri kurulacak bir ‘Gölhisar evi’nde sergileyeceklerini söyledi.

Toplam Okunma : 167 views / 14 Şubat 2014 - 18:17

İlginizi Çekebilecek İçerikler

Kemer Belediye Başkanı Durmuş Erdem Kazada Yaralandı Kemer Belediye Başkanı Durmuş Erdem Kazada Yaralandı

Burdur’un Kemer İlçe Belediye Başkanı Durmuş Erdem, dün...

Başkan Ercengiz’den Süleyman Mutlu’ya Cevap! Başkan Ercengiz’den Süleyman Mutlu’ya Cevap!

Burdur Belediye Başkanı Ali Orkun Ercengiz, Bucak Belediye...

YILIN İLK TAZE İNCİRİ BUCAK’TAKİ TEZGAHLARDA YERİNİ ALDI YILIN İLK TAZE İNCİRİ BUCAK’TAKİ TEZGAHLARDA YERİNİ ALDI

Kendine özgü tadıyla beğenilerek yenen ve marka olma yolunda...

Okuyucu Yorumları

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Şehirlere Göre Haberler

Sitemizde En Çok Okunanlar

Müdür Sütlü, kavurucu sıcakların etkilerini açıkladı
Müdür Sütlü, kavurucu sıcakların etkilerini açıkladıMüdür Sütlü, kavurucu sıcakların etkilerini açıkladı Burdur Halk Sağlığı...
Burdur’da 2015  M. Vekili Genel Seçimleri için kimlerin A.adayı olabileceği konuşuluyor
Burdur’da 2015 M. Vekili Genel Seçimleri için kimlerin A.adayı olabileceği konuşuluyorBurdur’da 2015  M. Vekili Genel Seçimleri için kimlerin A.adayı olabileceği...
2014 YENİ ve BÜTÜN DEVLET TEŞVİKLERİ
2014 YENİ ve BÜTÜN DEVLET TEŞVİKLERİ19 Temmuz Cumartesi Yeni Teşvik Kanunu ve Bütün Devlet Teşvikleri ile AB...
burdur
Burdur’da uçuruma yuvarlanan otomobildeki 2 kadın öğretmen öldüBurdur’un Yeşilova ilçesinde bir otomobilin uçuruma yuvarlanması sonucu...

Sitemizde En Çok Yorumlananlar

Prof. Dr. Hüseyin Okutan, Bucak Halkını Bilgilendirdi
Prof. Dr. Hüseyin Okutan, Bucak Halkını BilgilendirdiBucak Belediyesi ile Medical Park Antalya Hastane Kompleksi işbirliğiyle Kültür...
Hüseyin Özeren, görevden alındı
Hüseyin Özeren, görevden alındıMart ayında mahkeme kararı ile göreve iade edilen Hüseyin Özeren, Sağlık...
BURDUR ORMAN YANGINLARINA HAZIR
BURDUR ORMAN YANGINLARINA HAZIRIsparta Orman Bölge Müdürlüğü, Burdur Orman İşletme Müdürlüğü,...
“Sizi aramıza bekliyoruz”
“Sizi aramıza bekliyoruz”Burdur Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürlüğü öğrenci kayıtlarına...
Reklamı Gizle
Reklamı Gizle